Về Sâu Chua Spirit Sapa (Sâu Chua Mỹ Tửu Sapa)

Một dòng rượu trái cây thuần Việt được kết tinh từ những đặc trưng Tây Bắc: hạt gạo nương, trái mơ trái mận trái đào, nguồn nước và bàn tay con người Tây Bắc, sau cùng được quy tụ về Sâu Chua – Sapa, nơi có phong cảnh hùng vĩ và khí hậu mát mẻ, tựa như chốn bồng lai tiên cảnh, để giao hòa với đất trời và tạo nên một thức uống đắm say lòng người. Sauchua Spirit Sapa (Sâu Chua Mỹ Tửu Sapa), đơn giản như tên gọi, chính là cái hồn của vùng đất Sâu Chua và của Sapa.

Sâu Chua là tên gọi của vùng đất nằm ở độ cao trên 1700m thuộc xã Sa Pả, huyện Sapa, Lào Cai (nay là phường Sa Pả, TX.Sapa). Không chỉ là vùng đất mộng mơ với khung cảnh tuyệt đẹp của những thửa ruộng bậc thang, của núi non hùng vĩ, của biển mây bồng bềnh quanh năm, mà Sâu Chua còn là nơi được tạo hóa ban tặng cho khí hậu mát mẻ quanh năm, thổ nhưỡng phì nhiêu cùng với nguồn nước giàu khoáng chất từ đỉnh núi Sa Pả linh thiêng. Nơi đây đã sản sinh ra loại rượu đặc biệt mang hương vị tự nhiên của núi rừng và sức sống của đất trời, đó chính là SauChua Spirit Sapa, một tác phẩm tuyệt hảo của sự kết hợp giữa những giọt rượu tinh hoa được chưng cất từ các nông sản Tây Bắc – và quá trình lão hóa rượu tại vùng đất Sâu Chua quanh năm tươi đẹp như chốn bồng lai tiên cảnh này.

Mây núi ở Sâu Chua (Ảnh Sauchua Spirit Sapa)

Với kỹ thuật chưng cất và ủ lạnh độc đáo, cùng với bàn tay khối óc và sự tận tâm của những người con Tây Bắc, đã tạo nên một loại rượu trái cây thơm ngon và đậm đà. Chúng tôi tự hào khi được góp sức làm ra những sản phẩm tuyệt vời này và mang đến cho khách hàng thân yêu.

Người Sáng Lập Sâu Chua Spirit – Hành Trình Kiến Tạo Giá Trị

Anh Lâm Thuận – một người con của vùng quê Việt Nam, một kỹ sư trong lĩnh vực hạ tầng trung tâm dữ liệu, một vận động viên bền bỉ trên đường chạy marathon, và hơn hết, một người không ngừng tìm kiếm ý nghĩa sâu sắc cho cuộc đời mình.

Xuất thân từ ngành kỹ thuật Đại học Bách Khoa Hà Nội, anh Thuận từng có hơn 8 năm làm việc với vai trò chuyên gia giải pháp tại tập đoàn Emerson Electric (Mỹ) – một trong những công ty hàng đầu thế giới về công nghệ và năng lượng. Anh cũng là người Việt Nam đầu tiên đạt chứng chỉ Accredited Tier Specialist của Uptime Institute và từng tiên phong ứng dụng công nghệ Controllable Aisle Containment trong tối ưu hóa sử dụng năng lượng trung tâm dữ liệu. Nhưng thành công trong ngành kỹ thuật không làm lu mờ niềm trăn trở lớn hơn trong anh: Làm gì để góp phần mang lại sức khỏe, sự thịnh vượng cho mọi người? Làm gì để phát triển quê hương bằng những giá trị bền vững?

Câu hỏi ấy đã dẫn anh đến vùng đất Sâu Chua – một bản làng nhỏ nằm ở độ cao 1.700m tại Sapa, nơi thiên nhiên hào phóng ban tặng khí hậu trong lành, nguồn nước giàu khoáng chất và thổ nhưỡng màu mỡ. Và chính tại đây, anh đã tìm thấy điều kiện phù hợp để bắt đầu hành trình khởi nghiệp với Sâu Chua Spirit – một dòng rượu chưng cất tinh tế mang trong mình linh hồn của Tây Bắc.

Nhưng Sâu Chua Spirit không chỉ là một sản phẩm. Nó là hiện thân của một triết lý: Hoàn thiện từng điều nhỏ bằng tâm huyết lớn. Từ việc chọn lọc nguyên liệu thuần khiết nhất, ứng dụng công nghệ chưng cất tiên tiến, đến quá trình lão hóa rượu trong điều kiện tự nhiên độc nhất của Sâu Chua – tất cả đều phản ánh sự tỉ mỉ, kiên trì và đam mê không ngừng của người sáng lập.

Với tầm nhìn dài hạn, anh Lâm Thuận không chỉ mong muốn đưa Sâu Chua Spirit trở thành một thương hiệu rượu cao cấp mang bản sắc Việt Nam, mà còn xây dựng The Spirit of Sapa – một không gian giao thoa giữa văn hóa, du lịch và trải nghiệm, kết nối bạn bè quốc tế với tinh hoa của đất trời Tây Bắc.

Từ một người kỹ thuật đến một nhà sáng lập – hành trình của anh là minh chứng cho triết lý sống mà anh luôn theo đuổi: Làm cho những nơi mình đến đẹp hơn trước đó.

Đọc thêm về Sâu Chua: https://danviet.vn/lac-buoc-trong-may-troi-sau-chua-20211119064736372.htm

Điều gì đặc biệt ở SauChua Spirit Sapa

Nguyên liệu thuần Việt và chất lượng: SauChua Spirit Sapa là loại rượu trái cây được làm từ những loại quả tươi ngon và chọn lọc kỹ càng từ vùng Tây Bắc Việt Nam. Nguyên liệu chất lượng cao đảm bảo rằng sản phẩm cuối cùng sẽ có hương vị tinh khiết và sắc nét. 100% nguyên liệu và các yếu tố làm nên SauChua Spirit Sapa là thật và thuần Việt Nam – hạt gạo Tây Bắc, men rượu Tây Bắc, trái quả Tây Bắc, nguồn nước Tây Bắc, con người và đất trời Tây Bắc.

Kỹ thuật chưng cất và ủ rượu tinh tế: Quá trình chưng cất và ủ rượu được thực hiện với kỹ thuật tinh tế, giữ cho hương vị và chất lượng của trái cây được lưu giữ tốt nhất. Sự khéo léo và tinh tế trong quá trình này giúp rượu có mùi thơm tự nhiên và hương vị đậm đà khó phai.

Tận tâm và khối óc sáng tạo: Những người làm ra SauChua Spirit Sapa không chỉ đóng vai trò là những người thợ chưng cất, mà họ còn đem vào công việc của mình sự tận tâm và khối óc sáng tạo. Họ luôn nỗ lực tìm ra những cách mới mẻ để nâng cao chất lượng sản phẩm và mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tuyệt vời nhất.

Sự hài lòng của khách hàng: SauChua Spirit Sapa đã nhận được sự đánh giá cao và sự hài lòng từ khách hàng trải nghiệm. Sự kết hợp giữa hương vị tự nhiên, kỹ thuật lão hóa độc đáo và tâm huyết của những người làm ra đã tạo nên một sản phẩm rượu trái cây đẳng cấp.

Với những yếu tố trên, SauChua Spirit Sapa tự hào là một sản phẩm rượu trái cây tuyệt vời đại diện cho vùng Tây Bắc Việt Nam, và đang từng bước khẳng định vị thế của mình trong thị trường rượu nội địa và quốc tế.

Đọc thêm

Quá trình lão hóa rượu tại Sâu Chua, Sapa là bí quyết tạo nên sự độc đáo của Sau Chua Spirit Sapa. Rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi nhập khẩu hoặc chum gốm Bát Tràng (*), tạo ra sự tương tác giữa gỗ hoặc đất nung và rượu, giúp rượu thăng hoa và trở nên mềm mượt hơn theo thời gian. Nhiệt độ mát mẻ của Sapa và sự thay đổi khí hậu cũng góp phần quan trọng vào quá trình lão hóa, khiến rượu trở nên phong phú và tròn đầy hương vị tự nhiên.

 

Thùng gỗ sồi ủ rượu tại Sâu Chua, Sapa (Ảnh Sauchua Spirit Sapa)

Chum gốm ủ rượu tại Sâu Chua, Sapa (Ảnh Sauchua Spirit Sapa)

Với màu sắc vàng óng và hương thơm đặc trưng, SauChua Spirit Sapa là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị truyền thống của rượu trái cây Tây Bắc và sự tinh tế của quá trình lão hóa tại Sapa. Vị ngọt nhẹ của rượu kết hợp với hương gỗ và một chút hương hoa và trái cây tạo nên một trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.
SauChua Spirit Sapa không chỉ là một loại rượu mà còn là một tác phẩm nghệ thuật độc đáo đại diện cho văn hóa và đặc trưng của vùng Sapa. Mỗi giọt rượu là sự kết tinh của sự đam mê và tâm huyết của quá trình lão hóa rượu, tạo nên một sản phẩm độc đáo dành cho những người yêu thích rượu và muốn khám phá những hương vị mới mẻ.

(*): phương pháp ủ áp dụng trên một số dòng sản phẩm cụ thể tại Sauchua Spirit Sapa. Liên hệ để biết thêm chi tiết.

Xem thêm:

https://suckhoedoisong.vn/qua-mo-thu-qua-que-dan-da-co-loi-cho-suc-khoe